Hôtel Le Moulin de la Sorinière

Les saveurs et les arômes du jardin… naturellement terroir

Déjeuner ou dîner dans une magnifique salle, alliance de la pierre et du bois, ou à la belle saison sur la terrasse blottie dans la verdure des bords de l’eau… des décors harmonieux et chaleureux qui invitent à découvrir une cuisine raffinée et personnalisée à base de produits frais de qualité, inspirés du potager du jardin, de la région et des saisons. Balades digestives dans le parc aménagé au bord de la rivière.
Etapes affaires et séminaires au vert pour mener à bien réflexion et action.

Menus & carte

Menu du jour à partir de 16.00€

Menu à16.00 €
( avec 2 plats )

Menu à 19.00 €
(avec 3 plats)

servi du mardi midi
au samedi soir


Le Menu du terroir à 31.00 €

Mise en bouche


Foie-gras mi cuit
confiture rhubarbe
*****
Pavé de sandre Poêlé en écailles de pomme de terre
Réduction d’Anjou Rouge
*****
Fromage
( Supplément de 3€ )
****
Gratin de fraises ,coulis de menthe du jardin



« Tous les plats que nous vous proposons sont élaborés dans nos cuisines.
Ils sont principalement composés de produits frais et de qualités et certains sont issus de l’Agriculture Biologique. »




Menu Raffiné à 29.00€ et 35.00 €

Menu à 29.00 €
(1entrée, 1 poisson ou 1 viande, 1 dessert)
Menu à 35.00 € servi jusqu’à 13h00 et 20h30
(1entrée, 1 poisson, 1 viande, 1 dessert)
*********
Amuse-bouche
*********
Risotto de sarazettes, asperges, cabillaud fumé
Vinaigrettes d’herbes du jardin
ou
Salade de légumes croquants, Aiguillettes de canard
Crème d’épices
*****
Filets de rougets barbet, coulis de tomates basilic
ou
Poisson Sélection du Chef
*****
suprême de pintade crème d’estragon
ou
Saltimboca de veau petit jus à la sauge
*****
Fromage (supplément de 3.00 €)
*****
Dôme passion, sorbet ananas
ou
Gratin de fraises ,coulis de menthe du jardin


******************************
« Tous les plats que nous vous proposons sont élaborés dans nos cuisines.
Ils sont principalement composés de produits frais et de qualités et certains sont issus de l’Agriculture Biologique. »

Menu du petit meunier 12.00 €

12.00€(entrée, plat, dessert)
ou
9.00 € (2 plats aux choix)
(Enfant –13 Ans)

Assiette de crudité
Ou
Assiette de charcuterie

Viande
ou
Poisson du Marché
(suivant la suggestion du chef)

Glace
ou
moelleux au chocolat

IDEE CADEAU



Pensez au Coffret Cadeau

Nous pouvons vous proposer des coffrets cadeaux en fonction de votre budget pour le restaurant ou pour un séjour.
N'hésiter pas à nous contacter
05 49 72 39 20
ou moulin-soriniere@wanadoo.fr

Menu Groupe à partir de 19.00€.

NOUVEAU!!!

Menu groupe (à partir de 10 personne et sur réservation)

Repas de famille, repas d' entreprise, repas entre amis...

à partir de 19.00 €
du mardi midi au dimanche midi

pour tous renseignements merci de nous contacter au 05 49 72 39 20

Menu St Valentin..2018.

Menu St Valentin
35.00€
(hors boissons)


Mise en bouche
*****
Mousse de chair de Crabe et Saumon Fumé
Salade édaname et Wakamé

*****

Grenadin de Veau ,Petit jus au girolles
légumes de saison

*****

Faisselle de chèvres bio en Feuille de brick
Poire rôti et Mesclun

*****

Douceurs sucrées






« Tous les plats que nous vous proposons sont élaborés dans nos cuisines.
Ils sont principalement composés de produits frais et de qualités et certains sont
issus de l’Agriculture Biologique. »

Hotel Le Moulin de la Soriniere